Teplotačný prístroj na čokoládu žltý vrátane foriem a príslušenstva

Name: Temperačný stroj na žltú čokoládu vrátane foriem a príslušenstva
Brand: Cakesicq
SKU: ilcCQCH.M00yellow
Price: 44.1 EUR
Availability: OutOfStock

44,10 €

s vernostným programom ušetríte až 15%

Sledovať dostupnosť

Nie je na sklade

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Popis produktu
Súbory
Recenzia
Súvisiace produkty

Temperovanie čokolády je technologický proces, ktorý je nesmierne dôležitý pre výslednú kvalitu cukrárskych výrobkov. Riadená kryštalizácia kakaového masla dodáva tejto surovine požadované parametre, z ktorých najdôležitejšie je optimálna konzistencia pre spracovanie a dokonalá chrumkavosť a lesk po stuhnutí. Temperovaná čokoláda vyzerá lepšie a lepšie chutí a v rukách sa rozpúta pomalšie. Temperovacie zariadenie na čokoládu je profesionálne zariadenie, ktoré je navrhnuté tak, aby automatizovalo tento proces vyžadujúci vysokú presnosť. Jeho prítomnosť je nevyhnutná na každom mieste, kde sa vyrábajú pralinky, tabličky čokolády alebo iné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celú radu potrebného príslušenstva.

Výrobná spoločnosť
Apolo77 s.r.o.
Heydukova 897/13 180 00 Praha 8
info@apolo77.cz
www.ozdobdort.cz

Súbory na stiahnutie

navod-k-produkt-idilccqch.m00yellow.pdf

Technické parametre

Kategória:	Elektrické prístroje pre cukrárov
Pomôcky na prácu s čokoládou
Temperovací stroj na čokoládu
Výrobca	Cakesicq
EAN	2700001273967
Kód produktu	ilcCQCH.M00yellow